“幫我檢測一下這青菜的農(nóng)藥殘留有沒有超標?”“我看這魚的顏色好像有點不太對勁，能不能也檢測一下?”昨天上午，定海桔園菜場和西園菜場里來了一批特別挑剔的顧客，他們拿起攤位上的瓜果、蔬菜、海鮮等食品仔細查看、反復(fù)詢問，還隨機挑選了幾樣拿到菜場里的食品安全檢測點讓檢測人員當(dāng)場檢測。

　　這批挑剔的顧客是來自基層的6位群眾代表，此次走進菜市場正是為了了解我市食品安全的檢測問題。由市文明辦組織的基層群眾代表專項視察活動也由此拉開帷幕。

　　群眾代表郭玲娣拎著從各個攤位隨機“搜羅”來的白菜、茄子、西蘭花、番茄和土豆，走進桔園菜場食品安全檢測點，讓檢測人員王柳青對這些蔬菜的農(nóng)藥殘留進行現(xiàn)場檢測。王柳青拿出5個小量杯，分別倒上提取液，并在每一個蔬菜樣本上剪取1克左右放入量杯中。檢測結(jié)果顯示，5種蔬菜農(nóng)藥殘留量全部合格。

　　“每天，我們菜場里的相關(guān)工作人員都要采集20批次的食品樣本，其中14批次進行農(nóng)藥殘留檢測，6批次進行食品添加劑檢測。”王柳青介紹，一旦發(fā)現(xiàn)有不合格的批次就要求攤主立刻將產(chǎn)品下柜并銷毀，還會在菜場門口的電子屏幕上進行公示。

　　“平常買了蔬菜回去，總擔(dān)心農(nóng)藥殘留過量，我都會將這些蔬菜洗了又洗。剛才檢測時，我還以為結(jié)果可能不怎么樣，沒有想到全都合格了。這和菜場平日建立的檢測機制密切相關(guān)，查得嚴了，合格率自然高了。”群眾代表徐秀芳說。

　　群眾代表金紅常常聽聞菜場里的豆芽有可能存在問題，在西園菜場的食品安全檢測點，金紅將豆芽遞給檢測員，想看看檢測結(jié)果，結(jié)果顯示不含二氧化硫，是合格品。“不過，我發(fā)現(xiàn)檢測點里的檢測項目主要針對農(nóng)藥殘留和甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫等7種添加劑，如果含有其他添加劑或存在其他問題就檢測不出來了。”金紅說，“多多少少聽到過海鮮里摻藥水的傳聞，還有菜場里一些自制熟食攤點也存在某些問題，希望檢測項目的范圍能夠更廣泛。那樣，我們老百姓才能真正吃得放心。”

　　據(jù)悉，我市目前共有各類農(nóng)貿(mào)市場87個，市場內(nèi)已設(shè)立食品安全檢測點43個。今年上半年，全市共檢測食品17930批次，其中檢測發(fā)現(xiàn)不合格61批次，不合格數(shù)量164.4公斤，總合格率達到99.66%。