一直以來，食品安全總是牽動著老百姓敏感的神經，在今年4月國家通過被稱為“史上最嚴”新版食品安全法之后，杭州緊隨其后根據該食安法并結合本地特點出臺“最嚴餐桌安全治理行動”——《杭州市餐桌安全治理行動三年計劃》，該行動將于本月底實施。

　　實際上，從今年年初開始，杭州就加大了餐飲安全方面的整治力度。昨天，杭州市食品安全宣傳周活動正式啟動，杭州市市場監管局公布了開展3個月的肉品和水產品安全專項整治成果，已經查處違法行為569起，取締私屠濫宰與加工經營“黑窩點”23個，行政立案127起，刑事立案4起，查處問題肉及肉制品、水產品6萬多公斤，涉案貨值164萬多元。

　　同時，還發布了今年19家食品安全“黑名單”，記者看了一下，全部是個體工商戶。根據相關規定，他們不僅會接受行政處罰，還要按規定在列入“黑名單”期間，必須每個季度向食品安全監管部門報告一次食品安全生產經營情況，監管部門每季度至少也要對他們進行一次監督檢查，督促整改情況，直至整改達標。

　　豬肉加牛肉香精

　　調出假“香記”牛肉粒

　　今年3月份，杭州市市場監督管理局稽查支隊工作人員對派拉堡公司進行現場檢查時，在其倉庫現場發現外包裝標注為“香記”(制造商為澳氹傳統食品，代理商為廣州潮前貿易發展有限公司)的盒裝“牛肉粒”共774盒(300g/盒)。經過調查，“香記”牛肉粒竟然不是牛肉做的，而是用豬肉和牛肉香精調制出來的，最重要的是,它還是個冒牌貨，根本不是從澳門進口過來的香記牌牛肉粒。

　　在進一步調查中，執法人員也確認了，派拉堡公司并沒有取得《食品流通許可證》，涉嫌未經許可從事食品經營活動。這家公司自去年10月底陸續從近江食品市場“偉波食品經營部”購進涉案產品1440盒，并發往各門店銷售，涉案產品貨值金額3萬多元，目前，此案仍在進一步調查之中。

　　工作人員在檢查生產假牛肉粒的“偉波食品經營部”時查獲了340箱(36盒/箱)“香記牛肉粒”，貨值30余萬元。并在該處發現了白版大箱包裝的牛肉粒、空白包裝盒、標簽等，初步判斷為制假窩點。

　　目前，案件已正式移送公安機關，當事人偉波食品經營部經營者張松云、徐秀鳳夫婦已被公安機關拘留，涉案產品已經得到有效控制，涉及的下游經營戶，執法人員正在開展進一步調查處理。

　　生產鉛含量超標維生素

　　被罰15萬元

　　去年10月，杭州慧致源科技有限公司生產的批號為140917的“健泰爾”牌鈣加維生素D3軟膠囊被抽檢，食品安全檢測抽檢結果顯示，發現其鉛含量超標，被判定為不合格食品，當事人不服提出復議。后經秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心復檢，檢驗結果仍為鉛含量超標，當事人才不再提出異議。

　　今年2月，經查證，“健泰爾”牌鈣加維生素D3軟膠囊共計生產2480瓶(包裝規格為每瓶1200mg×200粒)，合計貨值金額近2萬元。除杭州市市場監管局抽檢買樣3瓶(銷售金額18元)外，剩余2477瓶全部銷往青島健康家生物科技有限公司，其間，當事人主動召回662瓶，并進行了銷毀處理。

　　杭州市市場監督管理局認為，當事人生產不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關條款規定，依法對當事人作出沒收違法所得人民幣6439元，罰款人民幣158672元的行政處罰。