民以食為天，食品安全直接關系著百姓生命健康和安全。今年，南湖區把建設鄉鎮農貿市場食品安全檢測項目作為民生實事工程，目前5個鎮的10家農貿市場全都建起了食品安全檢測室，蔬菜等食品的檢測結果每天在菜場里公布，居民買菜時可以更加放心。

　　俞沈飛是鳳橋農產品交易市場的檢測員，每天一早上班后，她的第一項任務就是拿著籃子到菜場里挑選蔬菜等食品。“我一般會選6個攤位，每個攤位挑兩個批次的菜，然后拿到檢測室來檢測，半個鐘頭后檢測結果就會出現在菜場里的大屏幕上，買菜的人都能看到。”俞沈飛介紹，每次到哪個攤位、挑取哪些菜品檢測都是隨機的，并不固定，檢測室里配備了檢測儀、試劑等，可以進行快速定性檢測。

　　“今年6月開始，到現在還沒有檢測出不合格的商品。”俞沈飛說，檢測內容主要有8種，包括農藥殘留、亞硝酸鹽、硼砂、甲醛、硝酸鹽、雙氧水、二氧化硫、吊白塊等，按照規定，如果檢測發現不合格的商品，就要拍照留樣、記錄，并予以現場銷毀。每天檢測結果出來后，俞沈飛都要填寫一份商品質量檢測結果公示表，上面有商品名稱、被檢人、商位號、檢測項目、檢測結果和處理結果等內容。菜品的檢測結果會在農貿市場中間的電子大屏幕或者菜場大門口的墻上公示。當地居民沈師傅幾乎每天都要到這里買菜，每次都會習慣性地先看看檢測結果，“檢測結果公開肯定好的，一看就知道菜好不好，買的時候就會當心，也讓人放心。”

　　南湖區登記在冊的農貿市場共有26個，其中市區16個，之前都已建立了食品安全檢測室，而10個鄉鎮農貿市場食品安全檢測室未覆蓋到位，存在檢測裝備少、檢測能力差、檢測批次少、覆蓋品種少等問題，在很大程度上給農村居民的飲食安全留下安全隱患。區食安辦相關負責人說：“特別是農藥殘留檢測，老百姓都比較關注，我們之前在開展食品安全隱患排查的時候，農藥殘留是農村食品市場的一個主要隱患，這個項目實施完成后，農村農貿市場和市區農貿市場的食品安全檢測達到相同水平，可以更加有效地確保農村菜籃子安全。”

　　今年，南湖區把鄉鎮農貿市場食品安全檢測項目列入了區政府民生實事項目，在10個鄉鎮農貿市場全面開展“規范化食品安全檢測室”創建活動，明確食品安全檢測室要統一硬件設置、統一檢測裝備、統一檢測項目、統一發布平臺、統一臺賬記錄、統一報送渠道、統一檢測室標識、統一上崗培訓等。目前，南湖區5個鎮的10家農貿市場都建立了獨立的食品安全快速檢測室，統一配備了電子天平、農藥殘留檢測設備儀器、快速檢測試劑等，并設立了專職檢測員，開展市場內菜品的日常檢測工作，檢測農藥殘留、吊白塊、亞硝酸鹽等不少于8個項目，并公布每日檢測結果，為居民構筑起一道食品安全的“閘門”。