南京市召開創建國家食品安全城市工作動員大會，貫徹落實國家、省關于做好食品安全工作的有關精神，部署安排國家食品安全城市創建工作。市長繆瑞林要求，以創建工作為契機和抓手，全面落實習總書記關于4個“最嚴”抓食品安全要求，全面提升全市食品安全保障水平，確保市民百姓“舌尖上的安全”，如期創成國家食品安全城市，為“邁上新臺階、建設新南京”作出新的更大貢獻。

　　繆瑞林指出，民以食為天，食以安為先。食品安全是“天大的事”，事關人民群眾切身利益，事關經濟發展與社會穩定，事關政府形象及執行力。創建國家食品安全城市，與人民群眾的幸福感滿意度緊密相連，與公共安全社會穩定緊密相連，與政府的公信力執行力緊密相連。全市上下要把創建工作作為提升政府執政能力、提升政府公信力的重要抓手，作為提升市場監管水平和民生保障能力的重要途徑，全力以赴抓緊抓實抓好。

　　繆瑞林對創建工作提出六點要求。一是突出“管”字，抓好源頭治理、關鍵環節，強化全過程監管，把重點領域環節監管落實到位；二是要突出“建”字，理順監管體制機制，充實基層監管力量，加強監管能力建設，把監管體系建設完善落實到位；三是要突出“責”字，強化對企業監督，強化制度支撐，把企業主體責任履行落實到位；四是要突出“嚴”字，堅持嚴格執法，強化責任追究，把從嚴執法從重處罰落實到位；五是要突出“共”字，做好科普宣教，充分發動群眾，把構建群防共治格局落實到位；六是要突出“創”字，要對照要求、聯動協作、落實責任抓創建，把各項創建工作舉措落實到位。他強調，創建工作要立足當前、著眼長遠，要以創建國家食品安全城市為載體和抓手，把食品安全檢測工作基礎進一步打牢、常態化管理體系進一步完善，使全市食品安全形勢和食品安全保障水平全面改觀，讓市民百姓切實感受到創建工作帶來的實效。

　　市委常委、常務副市長、市食安委主任劉以安對創建工作做具體工作部署。省食安辦主任、省食藥監局局長胡曉抒，副市長孫建友出席會議。

　　會上，各區向市政府遞交創建國家食品安全城市工作目標責任書。市食藥監局、市農委、秦淮區政府、江寧區政府作表態發言。