國家食品藥品監督管理總局近日發布消息稱，2015年，食藥監總局組織食品安全監督抽驗16.8萬余批次，共處置不合格產品4765件次、問題產品2730件次。

　　據介紹，食品安全檢測抽檢監測和預警交流工作面臨著市縣兩級工作開展不均衡、基礎建設亟待完善、工作質量亟待提高、核查處置的有效性亟待加強、風險預警交流體系亟待深入等挑戰。

　　2016年食品安全抽檢監測和預警交流工作將統籌四級體系，建立覆蓋全國、重在基層的食品安全風險捕捉防控網絡；健全制度機制，充實檢驗力量，加強隊伍建設和系統建設，夯實基礎建設，提升能力水平；嚴格規范管理，保證送樣、保存、檢驗、判定等各環節工作質量。

　　另外，還將提高核查處置效能，防范問題屢發；強化信息公布，形成覆蓋全國、協調有序、運轉順暢的信息公布新格局，推動數據分析更加科學、權威、客觀；強化預警交流專業性、敏感性和常態性，全面提升省級風險預警交流水平；監管服務并重，增強服務意識，把對企業、社會以及食品生產經營監管的服務體現在抽檢監測過程中。