食以安為先，為保障廣西群眾的飲食安全，近日，自治區衛生計生委根據國家有關部委下發的相關通知精神，結合廣西食品安全檢測現狀，編制了《廣西衛生計生委2016年食品安全風險監測工作方案》，并于近期舉辦全區衛生計生委食品安全風險監測工作培訓班，全面啟動2016年食品安全風險監測工作。

　　根據要求，2016年自治區衛計委開展的食品安全風險監測工作將涵蓋樣品2.95萬批次以上，主要監測內容包括食品污染物及有害因素監測，其中涵蓋蔬菜、肉類、嬰幼兒奶粉、食品包裝材料、食飲具等16類樣品中可能存在的化學污染物及違法添加物、食品微生物、食源性寄生蟲等可能的健康危害風險因素。同時，對食品中放射性核素污染及食源性疾病進行監測，建立并完善“從田頭到餐桌到健康”的食品安全風險監測網絡。

　　今年廣西開展的食品安全風險監測將在2015年基礎上繼續擴大覆蓋區域。食品樣品監測點由2015年的101個增加到110個，監測覆蓋全區所有縣級行政區域并繼續向鄉村延伸；在2015年首次將南寧鐵路局機車和站點食品納入食品開展風險監測范疇基礎上，2016年增加對高速公路服務區食品安全風險監測；在所有縣級以上行政區域設立食源性疾病監測哨點醫院130家，比2015年新增10家，覆蓋廣西每個縣級行政區域和重點區域。