為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，廣西欽州市靈山縣縣食藥監(jiān)局在全縣19個(gè)鎮(zhèn)(街道辦)食藥監(jiān)所設(shè)立了食品質(zhì)量快速檢測實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室配有肉類水分快速測定儀、黃曲霉毒素B1檢測試劑盒等快檢儀器和試劑，可對(duì)肉類水分含量、花生油中黃曲霉毒素B1含量等進(jìn)行快速檢測。

　　據(jù)了解，執(zhí)法人員借助這些設(shè)備可對(duì)所檢食品進(jìn)行快速檢測，并根據(jù)食品安全檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行初步判斷，作為進(jìn)一步抽驗(yàn)和稽查執(zhí)法的依據(jù)。食品快檢設(shè)備操作簡單，一般在半小時(shí)內(nèi)就能初步測定所檢食品的特定檢驗(yàn)項(xiàng)目，為抽檢不合格食品提供快速篩查功能。食品質(zhì)量快檢實(shí)驗(yàn)室的成立，對(duì)提高食品安全監(jiān)管水平，保障人民的食品安全起到了積極作用。

　　據(jù)介紹，在日常監(jiān)督檢查中，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所運(yùn)用配備的快檢設(shè)備快檢了豬肉、牛肉等肉類中的水分含量，花生油中黃曲霉毒素B1含量等，為進(jìn)一步規(guī)范鎮(zhèn)食品質(zhì)量安全提供了科學(xué)依據(jù)。目前，該縣還為轄區(qū)內(nèi)部分學(xué)校配備了快檢儀器。下一步靈山縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)完善實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施設(shè)備，加大學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場、超市的食品快檢設(shè)備覆蓋率，加強(qiáng)對(duì)全縣食品安全的監(jiān)管力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止食品違法犯罪行為。