為做好新《食品安全法》宣傳貫徹落實和普及工作,天津北辰區市場監管局進一步加強食品生產經營環節監督管理,督促企業有效落實食品安全主體責任,切實增強食品生產經營從業人員的守法經營意識。
加強對鎮街協管員食品經營戶的指導培訓。一是強化各鎮、街食品安全信息協管員專項培訓工作,及時指導各鎮、街食品安全信息協管員認真開展轄區食品安全監管工作。二是按照市食安辦關于宣傳普及新《食品安全法》工作方案,開展對食品經營企業的負責人和內部管理人員食品安全培訓,進一步促進其自覺履行食品安全第一責任人責任和提升企業食品安全內部管理水平。三是對市場主辦單位及市場內食品經營戶開展食品安全培訓工作,組織在韓家墅海吉星農產品(000061,股吧)批發市場就食品安全法及行業自律工作等內容進行授課培訓,使市場主辦單位和市場內食品經營者有了進一步了解和掌握。
加強轄區食品生產從業人員培訓。2015年底,北辰區市場監管局組織轄區食品及食品添加劑生產企業的主要負責人及質量負責人,邀請天津科技大學和天津中醫藥大學的專家教授圍繞新《食品安全法》、食品安全和安全飲食、食品企業如何履行社會責任、企業精細管理等內容進行講解。同時針對食品生產許可管理辦法、食品經營許可管理辦法、食品召回管理辦法、食品生產經營監督檢查管理辦法、食品安全檢測抽樣檢驗管理辦法等法律法規和規范性文件進行了解讀。通過培訓,有效增強了食品生產企業從業人員的法制意識、主體責任意識和誠信意識。
今年初,北辰經濟技術開發區還邀請北辰區市場監管局工作人員重點圍繞餐飲環節食品安全責任等問題,對新修訂的《食品安全法》進行講解,采取對新舊兩法的對比,重點解讀修改部分,使參會企業人員領會新法的條款和舉措,并就近幾年餐飲服務環節監管中發現的問題做了典型案例剖析。
加強新《食品安全法》宣傳工作。在今年“3·15”期間,為提高群眾食品安全意識、維權意識和自我保護意識,倡導科學的食品消費觀念,北辰區市場監管局統一安排開展宣傳活動。活動現場共展出“2015年度食品檢測”、“食品安全知識”等相關食品安全展牌9塊,發放宣傳材料200余份。通過生動的宣傳活動,進一步提高了群眾的食品安全意識,為營造人人關心食品安全社會氛圍起到了積極作用。