11日，記者從哈市政府獲悉，《哈爾濱市創建國家食品安全示范城市工作實施方案》日前正式發布。《方案》明確，哈市將食品安全工作納入國民經濟和社會發展規劃，納入黨委政府年度綜合目標考核（所占權重不低于3%）、領導班子及領導干部綜合考核評價，實施食品安全事故“一票否決”。三年內無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食品安全狀況人民群眾總體滿意度達到70%。《方案》還明確，哈市將設立食源性疾病監測哨點醫院，食品安全信用狀況全面納入社會誠信范圍，學校校園及周邊小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監管范圍。

　　設立食源性疾病監測哨點醫院

　　《方案》提出，加強對哈達、潤恒等大型農產品批發市場、大型商超、托幼機構及學校食堂、集體配送餐單位、中央廚房等重點部位的食品安全檢測。各地區設立食源性疾病監測哨點醫院。

　　搭建市、區縣（市）兩級政府、三級監管網絡互聯和信息共享的食品安全監管和公共服務信息化平臺，建立監管部門與乳制品、白酒、肉制品等重點生產企業的互通互聯機制。

　　建食品批發市場“一票通”追溯體系

　　《方案》要求，健全食品安全全程監管機制，良好行為規范全面覆蓋各類食品生產經營企業以及互聯網銷售、網上訂餐等各類新生業態。對哈達、潤恒等大型農產品批發市場、食品批發市場等市場開辦方進行嚴格監管，建立并嚴格執行市場準入、退市、信息通報、質量追溯制度及以銷售憑證為基礎的“一票通”市場銷售追溯體系。

　　嚴厲查處假冒地方食品品牌行為，及時處置制假售假等各類危害食品安全的行業共性隱患問題。對本地發現或外地通報的違法行為和問題食品全面開展上下游責任溯源追查、產品召回、問題食品銷毀和責任查處，食品安全事故核查處置率達到100%。

　　定期向社會公布食品安全排行榜

　　《方案》明確，將食品安全信用狀況全面納入社會誠信范圍。推行食品安全排行榜，定期向社會公布。出臺哈市《食品安全投訴舉報獎勵辦法》，設置專項資金實施有獎舉報。建立并推行食品安全案件追償機制。實行食品安全校長負責制，落實校園食品安全管理主體責任。

　　到2018年年底，哈市食品小作坊核準發證率達到60%以上。規范小攤販管理，落實食品銷售攤販登記卡制度，統一布局分區準則，統一公示樣式，統一食品安全管理制度。全面加強食品銷售攤販占道經營管理。建立學校校園及周邊食品安全綜合治理機制，學校校園及周邊小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監管范圍。

　　轉基因食品應專柜或專區銷售

　　《方案》要求，轉基因食用農產品和食品應專柜或專區銷售，并在顯著位置明示。及時公示不合格產品，并向監管部門報告。

　　依法禁止種植轉基因玉米、水稻、大豆等糧食作物，禁止非法生產、經營和為種植者提供轉基因糧食作物種子，禁止非法生產、加工、經營、進境轉基因或者含有轉基因成分的食用農產品。嚴格執行定點屠宰制度，及時查處私屠濫宰行為，嚴厲查處屠宰銷售病死畜禽、未經檢疫合格的食用動物及其產品等違法行為，處理率達100%。