近日,西雙版納州食品安全委員會辦公室牽頭州食品藥品監督管理局、州農業局、州商務局、州衛生計生委、州旅發委等成員單位組成州聯合檢查組,對景洪城區節日市場進行食品安全大檢查。
州聯合檢查組重點對食品流通(超市、農貿市場)、餐飲具集中消毒單位、餐飲(旅游團隊供餐)等環節進行全面食品安全檢測,著重檢查經銷企業獲證、照情況和進貨渠道及索證索票執行情況;節日食品市場公平交易情況;食品安全制度制訂、落實情況;食品加工、運輸、儲存等規范情況;從業人員健康證明情況及營業場所衛生狀況等。對部分經營者存在衛生管理制度未落實、臺賬登記不健全等問題提出了整改意見。
除州市食安委集中聯合檢查外,按照州食品安全委員會辦公室安排部署,節日期間,各縣食安辦、三區管委會、州食安委其他成員單位積極開展了市場期間食品安全監管,進一步規范食品市場秩序,保障節日期間食品安全。