為認真落實2017年春季學校食品安全專項檢查,切實加強學校校園及周邊食品安全工作,根據州政府、省食品藥品監管局的安排部署,州、縣(市)食品藥品監管部門自開學日起開展了為期一個多月的學校食堂食品安全專項檢查,此次專項檢查組織有力,措施得當,取得了較好的效果。
一是高度重視,全面安排部署。甘孜州食品藥品監管局聯合州教育局及時轉發了《四川省食品藥品監督管理局、四川省教育廳關于開展2017年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》,要求各縣(市)監管部門制定詳細工作方案,結合實際確定工作重點,將學校食堂及周邊餐飲服務提供者食品安全工作作為當前重點工作來抓。
二是突出重點,全面排查隱患。各縣(市)監管部門聯合教育部門,抽調骨干人員,組成聯合檢查組,對轄區內各級各類學校食堂開展了全覆蓋監督檢查。共檢查學校食堂461所,下達《監督意見書》76份,發出《責令改正通知書》14份,立案2件,罰沒款1.5萬元。對不符合供餐條件和要求的7家托幼機構給予了依法關停。
三是加強培訓,提高安全認識。理塘縣組織全縣學校負責人在城區四完小集中召開了學校食品安全現場培訓會,爐霍、道孚、丹巴等縣結合教育部門召開的教育行政工作會召開了食品安全檢測培訓會。
四是強化督查,確保檢查落地。州食品藥品監管局聯合州教育局、州安監局抽調專業骨干人員,組成東、南、北路3個工作組,分赴18個縣開展學校食堂食品安全督查工作。工作組專門制作了督查表,并按照“雙隨機一公開”的要求,隨機抽取檢查學校57所。