江澤林說，今年以來，在省委、省政府的正確領導下，我省一手抓食品藥品監管體制改革，一手抓食品安全監管水平提升，實現了兩促進、兩不誤，食品安全工作取得了顯著成績，總體保持了穩中向好勢頭。他指出，食品安全關系千家萬戶的幸福和每個人的身體健康，是重大的民生問題、經濟問題和政治問題，加強食品安全工作對于建設“富裕陜西、和諧陜西、美麗陜西”具有重大意義。他要求，各地、各相關部門要始終保持做好食品安全工作的責任感和緊迫感，全力做好新體制下食品安全工作。他強調，各相關部門要密切配合，各負其責，不斷研究創新新體制下食品安全監管方式；健全基層監管體系，盡快推進鎮（鄉、街道）食品藥品監管所設置落實到位；建立健全從“農田到餐桌”的食品可追溯制度、食用農產品企業不良記錄制度和餐飲服務許可制度；按照“省級高精尖、市級全覆蓋、縣級最基本”的要求，加強各級檢驗機構建設。

 

　　鄭小明對加強市縣鎮（鄉）食品安全監管和食品安全放心縣（區）創建等工作作了安排部署，并要求各級各有關部門要提早動手、周密安排，做好“雙節”期間食品安全工作。祝列克要求完善食品安全工作協調溝通機制，提高食品安全監管效果。