“如果這個蛋糕到期了，你們怎么處理？”“我們會按要求進行報損。”……7月4日，云南省工商行政管理局聯合云南省消費者協會來到昆明萬達廣場華潤萬家超市開展了“關注消費安全”工商主題日活動。

　　相關行業協會人員、律師和消費者等查看了超市經營的食品，聽取了情況介紹，了解了超市食品經營質量控制的各個環節，并圍繞強化食品安全社會共治進行了座談交流。

　　云南省工商局相關負責人表示，食品安全關系群眾健康。保障食品安全，需要政府部門加強監管。食品安全沒有“零風險”，但監管必須“零容忍”。“嚴懲挑戰良知底線的不法行為，扶優汰劣，推動企業提高質量安全管理水平，為食品安全檢測監管提供有效的制度保障。”

　　此外，他還認為，保障食品安全，還需要企業誠信經營和公眾的積極參與。“希望食品生產經營者恪守法治的精神，自覺履行法律義務和責任，健全食品生產銷售全程質量安全管理體系，落實追溯、召回等各項制度和主體責任，嚴把從農田到餐桌每一道產品質量關。廣大消費者要遵法守法，用科學知識和法律武器維護合法權益。社會公眾要積極參與食品安全工作，監督舉報食品違法犯罪行為，打一場保衛食品安全的人民戰爭，讓違法犯罪分子無處藏身。”