為有效預(yù)防夏季食品安全事故發(fā)生，保障群眾的飲食安全，8月3日，副市長吳衛(wèi)紅帶隊深入龍海市、漳州開發(fā)區(qū)、臺商投資區(qū)、長泰縣等地，開展夏季食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查采取“雙隨機”抽查機制，即在247家重點檢查企業(yè)中通過電腦隨機抽取被檢查對象，在市農(nóng)業(yè)局、海洋與漁業(yè)局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門的執(zhí)法人員中隨機抽取檢查人員，分成三個小組奔赴現(xiàn)場進行檢查，檢查范圍涵蓋種植養(yǎng)殖、高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)及近年來的問題企業(yè)。

　　市領(lǐng)導(dǎo)一行先后前往漳州開發(fā)區(qū)新海食品有限公司、臺商投資區(qū)奔興食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社、福建升隆食品有限公司等，現(xiàn)場抽檢糕點、肉制品、食用菌等食品原材料及生產(chǎn)關(guān)鍵控制點，并對企業(yè)生產(chǎn)流程，原料、生產(chǎn)、銷售記錄等相關(guān)臺賬進行認(rèn)真核對，就檢查出的問題，責(zé)令企業(yè)現(xiàn)場立即整改。

　　市領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)，食品安全關(guān)系到全市505萬人的飲食安全，也關(guān)系到漳州食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，各級各有關(guān)部門要依法檢查、嚴(yán)格執(zhí)法，落實“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)把“從農(nóng)田到餐桌”的每一道防線；企業(yè)要增強主體責(zé)任意識，全力配合“雙隨機”檢查，認(rèn)真做好企業(yè)食品安全檢測問題的整改。