為強化農村食品安全監管，著力解決當前農村食品安全存在的突出問題，切實維護廣大農民群眾飲食安全，隨州市局從今年元月至今開始了為期8個月的農村食品安全“掃雷”專項整治行動。對發現的風險隱患和不規范行為，將責令整改并落實到位；對問題嚴重的，將依法責令停止經營，并對整改結果進行復查；涉嫌犯罪的案件，將依法及時移送公安機關。

　　“掃雷”行動重點面向農村食品生產企業、食品生產加工小作坊、食品銷售單位以及餐飲服務單位等場所。主要采取三個措施：一是開展農村食品風險隱患排查。監督食品生產經營者落實主體責任，規范生產經營行為，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制不合格食品在農村地區的蔓延。二是開展全市農村食品生產經營主體清查摸底。建立食品生產、銷售及餐飲服務經營主體臺賬，嚴厲查處無證生產經營食品違法行為。加強食品安全監督抽檢和風險監測，及時消除安全隱患。三是有針對性的對食品各環節重點區域、重點對象、重點時段進行集中開展專項治理，切實加大對違法行為打擊力度，保障農村地區人民群眾食品安全檢測。

　　截至目前，全市共檢查食品生產經營單位413戶；檢查食品銷售者2969戶；檢查餐飲服務單位2374戶；監督抽檢各類食品 459批次；檢查批發市場、集貿市場等各類市場101個；取締無證生產經營25戶；發出責令改正通知書1052份；約談食品生產經營者18戶；查辦各類食品案件92件；查獲各類問題食品3公斤；受理和處理消費者投訴和舉報147件；信息公開案件數量43件。