2014年1月2日，市食品藥品監督管理局表示，今年將細化食品藥品監管與農業、衛生、工商、商務、出入境檢驗檢疫等部門在44個領域的職責分工和銜接程序，實現食品從研發到使用的無縫隙監管。為了進一步提高食品藥品安全，本市將建立監測分析模型，提高對嚴重性、群發性不良反應(事件)的預警能力。

　　北京建互聯網監測中心

　　作為把關市民吃喝用藥的“總管家”，市食藥監局透露，今年食品安全檢測抽樣檢測將繼續保持在10萬個樣本以上，醫療器械、保健食品、化妝品抽驗總數繼續保持在1.2萬件以上，將出臺最嚴格的市場準入標準，細化食品藥品監管與農業、衛生、工商、商務、出入境檢驗檢疫等部門在44個領域的職責分工和銜接程序。

　　為了保障消費者的網購食品藥品使用安全，市食藥監局透露，將針對目前網上銷售食品藥品的行為，建設互聯網監測中心，嚴厲打擊網上和電視廣告銷售假劣食品藥品違法行為。網售藥品漸成“海代”市場新寵，據記者了解，目前市民對網絡消費的熱衷，導致一些沒有批號的藥品、保健品趁機將互聯網作為其銷售的大本營，在淘寶網、QQ空間、微博、微信朋友圈等社交網絡，兜售各類保健品、減肥藥、美容藥的信息屢見不鮮。此外，記者昨日在多家電商平臺上發現，去年因質量問題被勒令全市下架的多款小食品仍在銷售中。

　　一位消費者表示，由于缺乏相應的管理機制，網上銷售的藥品五花八門，質量難以保障，若有相關監測系統，消費者將會得到更多保障。北京商報記者發現，一款名為Infants’Tylenol的嬰兒泰諾退燒止痛感冒滴劑在多家網店均有代購，價格在50-108元不等。據某保健品的客服稱，一些商家利用代購平臺銷售假冒國外藥品，不僅壓低了市場的整體價格，對于一般的消費者而言，銷售的藥品也難辨真假，安全難以保證。

　　本市食品合格率97.41%

　　市食藥監局統計顯示，本市共有食品藥品生產經營者25.34萬家。監管主體數量大，情況復雜。2013年，全市各部門、各區縣共監測抽檢65大類食品樣本16.1萬個，總體合格率達到97.41%，其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆制品等6類重點食品的總體合格率達到98.35%。

　　藥品、醫療器械、化妝品和藥品包裝材料的抽檢合格率分別達到99.8%、95%、99.71%和97.29%，其中基本藥物和社區零差率藥物抽檢合格率連續4年達到了100%。

　　張志寬介紹，本市將構建食品藥品信用信息平臺，歸集食品藥品信用信息并向社會公示；建立信用累積制度，對屢次違規者加大處罰力度直至實行產品退市、企業退市、區域退市；對食品安全嚴重違法犯罪者還將實行終身行業禁入。

　　首都是特大型消費城市，85%以上的食品、90%以上的藥品靠外埠供應。據了解，下一階段，本市還將推進“京內外跨區域聯動協作”機制建設，落實信息共享、案件協作、問題食品處置、檢測互認、食品溯源等聯動協作機制。

　　一方面，北京將積極組織引進外埠優質食品，進入市場、商場、超市和社區便利店；另一方面，鼓勵本市大型食品企業赴外埠建立基地，構建貫通京內外上下游的產業鏈條，擴大安全食品在首都市場的占有率和控制力。

　　實行最嚴監管制度

　　最嚴格監管制度還體現在對嚴重違法犯罪者實行終身行業禁入。據了解，今年北京將實行企業信用累積制度，對食品藥品生產經營企業實行違規計分制管理，對屢次違規者加大處罰力度，停止經營資格直至實行產品退市、企業退市、區域退市。建立完善黑名單制度，對嚴重違法的食品生產經營企業，其法定代表人和主要責任人在一定期限內不得從事食品生產經營活動，對嚴重違法犯罪者實行終身行業禁入。

　　下一階段，本市還將加強市食品藥品安全風險評估中心建設，提升技術能力和專業影響力；開展首都市民總膳食調查分析，科學評估影響膳食攝入安全的主要危害因子、營養素狀況，針對首都市民的膳食攝入特點，提出科學建議；推動各部門食品藥品追溯信息共享，利用物聯網技術完善追溯體系，構建乳制品和畜禽產品等重點高風險食品和處方藥品的追溯體系。

　　此外，市食藥監局將深入開展食品藥品質量安全監測、藥品和醫療器械不良反應監測、藥物濫用監測和互聯網違法經營信息監測；完善各部門在重大動物疫病、食源性疾病和食品藥品突發事件應急處置領域的協作機制；建立統一的食品藥品突發事件應急預案，并納入全市應急處置體系。