8月下旬至9月中旬,港閘區市場監管局聯合區教育局組織開展了學校(幼兒園)食品安全專項檢查。檢查結果表明,港閘區學校(幼兒園)食堂總體情況比較平穩,未發現重大違法經營行為。
聯合檢查組在5個街道(開發區)進行了拉網式、無預告檢查,共檢查各類學校食堂53家,周邊食品經營戶100余家,累計出動檢查人次數300余人次。
檢查發現,港閘區有32家食堂今年進行了硬件設施的升級改造。絕大部分食堂在食品安全檢測管理制度落實、原料采購驗收、加工過程控制、餐具洗消、食品留樣等方面符合規范要求,但部分環節仍存在不符合規范的現象,例如食品留樣量不足、從業人員培訓制度未落實到位等。針對檢查中發現的問題,檢查組現場提出了整改建議。