中秋、國慶“雙節”期間是食品消費的高峰期，也是食品安全風險集中、 問題易發的敏感時段。為確保廣大消費者身體健康和食品安全，連日來， 海口市龍華區食藥監局集中力量，開展節前食品安全執法檢查、專項整治及隱患 排查行動，消除食品安全隱患，確保營造安全、和諧、穩定的食品安全環境。

　　9月27日，海口市食藥監局帶領龍華區食藥監局對龍華區國慶中秋節前 食品安全監管工作進行督查。此次督查通過實地走訪，對食品生產、食品 流通和餐飲服務環節業務進行督導和檢查，以點帶面，促進各項食品安全檢測措施、執法人員工作紀律、突發事情應急處置等情況落實，進一步加強“兩節”期間食品安全監管工作，確保廣大市民“舌尖上的安全”。

　　督查組一行首先來到龍華區坡博市場，重點督查龍華區食藥監局8項食品安 全專項快檢排查行動及食品安全工作落實情況，仔細檢查了各經營戶的相 關證照和索證索票、有無銷售“三無”、過期、變質食品、注水肉等，并對 市場的農殘檢測室進行了督查指導。

　　在一家售賣火鍋食材的攤位，檢查組指出，應按散裝食品要求，建立標簽 標識，標注食材的品種、廠家、生產日期、價格，公示攤位前。并要求管 轄的金盤食藥監所對該攤位售賣的蘿卜干進行溯源，抽檢是否亞硝酸鹽超 標。經龍華區食藥監局現場快檢人員檢測，蘿卜干合格。

　　隨后，督查組一行對龍橋鎮的旅游接待用餐單位、多家餐廳進行了督查 。重點查看亮證亮照、從業人員健康證、環境衛生、后廚、索證索票、餐 飲餐具清洗消毒、專間、預進間、三防設施、食品安全管理制度、消防設 施等情況，并針對發現的問題提出了整改意見。

　　國慶中秋期間，龍華區食藥監部門將持續開展專項整治工作，并拿出“七舉措”：一是廣泛宣傳。根據節日期間食品安全消費特點和可能存在的食品 安全隱患，向廣大市民多渠道發布食品安全消費提示，引導公眾正確選購 、消費食品，宣傳安全飲食用藥知識；二是開展培訓。重點對食品生產、經營單位的從業人員進行培訓，加強、提升他們對食品生產、操作的知識 水平，嚴把食品安全關；三是監督抽檢。全面開展9項食品安全專項快檢排 查行動，以農貿市場、超市、旅游景區（點）周邊餐飲服務單位為重點區 域，月餅、海干產品、銀耳、竹筍、牛羊肉、凍肉制品、豬肉為重點品種 進行監督抽檢，確保食材安全；四是監督排查。在全市重點的旅游景點（區）、大中型餐飲店、大中型商業廣場，各餐飲單位進行拉網式大排查，積極消除“餐桌食品安全”風險；五是“休假不休工”。安排部署各級干部節 假日值班值守和應急處置機制，確保節假日期間每天24小時不間斷提供食 品安全保障；六是強化紀律。強化監管人員紀律培訓，嚴格按照“十嚴禁” 要求，杜絕“吃、拿、卡、要”行為，緊繃廉潔自律弦，落實文明執法和柔 性執法；七是做好投訴舉報。能在第一時間快速的到達消費者投訴現場， 及時有效的開展調查工作，為投訴者排憂解難。

　　食藥監部門提醒廣大市民和游客，如果發現了任何食品違法違規行為，歡迎撥打 “12331” 或 “12345” 進行投訴舉報，食藥監部門將會本著以人民 為中心的理念，嚴格執法，嚴肅處理。