我市著力構建齊抓共管的食品安全長效機制，實施“五大行動”，守住了不發生系統性、區域性食品安全風險的底線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　一是實施“源頭治理”行動。強化種養環節質量安全全過程監管，嚴格落實農畜產品安全監管責任, 加強農（獸）藥、化肥、飼料、肥料等農業投入品監管，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣違禁農資行為。整合畜禽屠宰企業，實行畜禽定點屠宰，建立定點屠宰企業產地證明和追溯管理制度，有效保障了肉食品市場安全。開展“三品一標”認證工作，完成“三品”認證企業95家，產品255個；擁有烏蘭察布馬鈴薯、四子王旗杜蒙羊肉、商都西芹等8個地理標志產品。

　　二是實施“小作坊整治”行動。按照政府牽頭、部門監管、企業運營的工作思路，積極引導和扶持小作坊入園統一經營，逐步實現食品小作坊“聯小做大、整合作強、規范發展”。全市已建成食品加工園區13個。中心城區建立了檢驗執法人員駐園區、包商戶的工作機制，實現了園區產品追溯可查、質量可控。

　　三是實施“市場規范”行動。在城鎮，加強農貿市場建設，推行集中經營、統一監管，建成29家綜合農貿市場。不斷完善產品準入和市場準入銜接機制，加大食品監督抽檢和快檢力度，嚴禁無原產地證明和檢測不合格的農畜產品進入市場銷售。特別是中心城區建成了“一大九小”惠民園和100個加盟店，形成了以集寧為中心，輻射周邊地區的農副產品物流集散基地。在鄉村，全市建成便民連鎖超市1218個，行政村覆蓋率達到90%以上，配送率達到80%，極大地提升了農村牧區食品安全檢測水平。

　　四是實施“示范創建”行動。充分發揮示范創建典型引路、輻射帶動效應，采取企業自籌、政府補貼、嚴格評定、動態管理等措施，在食品生產經營單位廣泛開展示范街、示范店、示范學校食堂、示范工地食堂創建活動，實現食品生產、流通、餐飲示范創建“三個全覆蓋”。特別是以治理“餐桌污染”為重點，大力實施“明廚亮灶”行動，通過以獎代補和企業出資，打造了1848個亮化廚房，基本完成了4800多家小餐飲的改造升級，實現了在線實時監管。

　　五是實施“食安利劍”行動。市縣兩級公安部門全部成立了食藥犯罪偵查機構，配備專職民警100余名，協調推動食品安全犯罪打擊工作。完善行政執法和刑事司法銜接機制，建立協查聯動機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。近年來，開展專項行動384次，摸排有效線索159條，破獲公安部掛牌督辦案件1起，公安廳掛牌督辦案件10起。