12月19日，灤南縣市場監管局聯合公安局在全縣范圍內深入開展食品安全隱患大排查行動。

　　本次檢查以生產流通領域肉制品為重點，對向媽媽食品有限公司、符離集香雞店以及灤南一中學生食堂進行檢查。工作人員查看了經營者的證照、進銷貨臺賬和生產車間、原料庫、成品庫，詳細詢問了進貨來源，是否經過檢疫、是否進行索票索證、是否存在使用添加劑行為、廚房設施以及操作規程是否規范等。同時，工作人員抽取了樣品，進行后續的食品檢驗檢測。

　　針對發現的問題，檢查人員要求各食品生產經營單位要嚴格落實主體責任，立即整改，規范經營，并提高食品安全檢測意識，嚴格把好食品原料進貨關，從源頭上遏制各類食品安全事故的發生。