食品安全不僅指人類直接食用的食物安全，還包括這些食品原材料的安全。近日，武鳴區(qū)為12個鎮(zhèn)級農(nóng)貿(mào)市場配備了食品安全快速檢測設(shè)備，保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　此次發(fā)放的食品安全快檢設(shè)備一共12套，包括食品安全快速檢測箱、紙芯片APP檢測儀、電子天平。該設(shè)備主要用于各類食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、瘦肉精等的快速定量測定，設(shè)備操作簡單，食品安全檢測人員只需將樣品放入檢測區(qū)，啟動儀器，經(jīng)過參數(shù)分析立即就可以得出檢測結(jié)果。

　　當天，城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員還開展了食品快速檢測現(xiàn)場培訓，向執(zhí)法人員介紹快速檢測設(shè)備功能，講解使用操作、注意事項、快檢必知等內(nèi)容。鑼圩市場物業(yè)管理所所長梁永舉表示，將要求市場服務(wù)中心每天將檢測結(jié)果公布，讓百姓吃得放心。