為加強食品安全監管，2014年吉林將加快推進200個＂食品藥品安全宣傳小屋＂建設，使食品安全快速檢測室變身為集快速檢測、科普宣傳、咨詢服務、投訴舉報＂四位一體＂的多功能食品藥品安全小屋。

　　近日，吉林省人民政府食品藥品安全委員會組織召開加強體制改革期間食品藥品監管工作視頻會議，部署2014工作重點。會議強調 2014年吉林將正面引導、強化宣傳，著力構建食品藥品安全＂社會共治＂工作格局。

　　按照吉林省“十二五”期間的食品安全體系建設規劃中，吉林將在全省60個縣（市、區）建立食品安全快速檢測站，在1300個大型農貿市場、商場、超市建立食品安全快速檢測室。在食品安全檢測室內，檢測人員可對蔬菜、水產品、肉類、調味品、飲品等食品中農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽、嫩肉粉等52個項目進行快速檢測，并可進行定性分析。

　　在企業設立食品安全總監

　　“食品安全總監”聽起來新鮮，而現在我省每個食品生產經營企業，都設立這樣一位領導。這在全國也是創新和探索。劉鳳宇就擁有這樣的頭銜，作為該企業主要負責人，對食品安全負首要責任。

　　如果企業出現食品安全問題，食品藥品監管部門則要依法追究有關負責人和責任人的責任，對被吊銷證照的食品生產經營單位的食品安全總監和其他責任人，依法實行行業禁入。

　　我省食品藥品監督管理部門要求食品生產經營單位定期自查，并對其涉及食品安全的重大決策、本單位存在的食品安全隱患、食品安全事故及其處理情況、食品召回情況以及涉及本單位的食品安全舉報投訴及其處理情況等重大情況主動向食品安全監管部門報告。

　　開展食品藥品專項整治

　　省食品藥品監管局開展了藥品、保健食品“六打兩建”專項行動。“六打”，就是嚴厲打擊保健食品非法生產、非法經營、非法添加、非法宣傳，嚴厲打擊藥品違法生產、違法經營；“兩建”，就是加強保健食品、藥品生產經營規范建設和保健食品、藥品監管機制建設。深挖帶有區域性、系統性特點和“潛規則”性質的安全隱患，查處違法違規行為，移送違法案件，曝光違法企業。截至目前，共檢查藥品生產企業296戶、藥品經營企業及使用單位10049家次，收回藥品GMP證書4張，立案查處違法案件1778件；檢查保健食品生產經營企業10831家，查處案件256件。

　　3年內實現重點食品可追溯監管覆蓋面達70%以上

　　據悉，吉林省將建立全省統一的食品安全可追溯監管平臺，應用現代物聯網信息技術將食品的種植、養殖、生產、加工、包裝、物流、銷售到餐桌的每一個節點信息互聯互通，實現對食品供應鏈條全過程的質量管控。3年內為全省227000戶農產品種植、養殖企業、畜禽屠宰企業和食品生產、銷售、餐飲經營者提供自律管理軟件和終端設備，指導建立電子臺賬，實現重點食品可追溯監管覆蓋面達到70%以上的總體目標。