針對�？�“公期”及婚宴等農村集體性聚餐舉辦頻繁、人數較多等實際情況，為進一步規范農村集體性聚餐行為，全力消除農村集體性聚餐食品安全風險，�？谑芯肿�2月中旬開始，在全市農村地區（含城鄉結合部）開展為期3個月的農村集體聚餐食品安全專項整治，采取三大舉措，落實“公期”監管。

　　一是做好事前登記備案。由村委會主任負責將菜單、舉辦場地、參加人數等活動內容信息進行登記，報告或督促舉辦人等報告鄉鎮（街道）食藥監所。二是加強事中現場檢查。在“公期”前一日或當日派人進行現場巡回指導。重點對周邊環境、衛生條件、食材采購、索證索票、廚師健康狀況、餐飲具清洗消毒等是否規范進行檢查，及時消除食品安全隱患。三是強化宣傳培訓。結合農村特點，采用短會、張貼宣傳畫、推送微信或短信等方式向農村集體聚餐舉辦者、承辦者和廣大群眾宣傳農村集體聚餐食品安全防控工作的重要意義、有關政策和食品安全檢測知識，引導廣大群眾提高食品安全意識及操作水平。

　　截至目前，共保障4800人次的用餐安全，發放《農村集體聚餐食品安全須知手冊》《農村集體聚餐食品安全宣傳畫》《食品安全法》等宣傳資料5000余份，舉行會議或培訓8次，對農村集體聚餐食品安全進行現場指導43次，有力促進了海口市農村集體聚餐食品安全水平的提升，切實保障了農村集體聚餐食品安全。