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加強食品安全檢測監管工作 保障群眾舌尖上的中秋節

時間:2019-09-05 13:17來源:金利儀器 作者:金利儀器 點擊:
9月4日,郴州市副市長周海林帶隊檢查中秋節前食品安全,分別對郴州市一中北校區食堂及周邊食品安全、郴州市經開區嘉華面業(月餅生產企業)、沃爾瑪超市(郴州五嶺廣場店)進行了 食品安全檢測 。 郴州市一中北校區是郴州市重點建設項目,該校于今年9月1日正
  

           9月4日,郴州市副市長周海林帶隊檢查中秋節前食品安全,分別對郴州市一中北校區食堂及周邊食品安全、郴州市經開區嘉華面業(月餅生產企業)、沃爾瑪超市(郴州五嶺廣場店)進行了食品安全檢測

       郴州市一中北校區是郴州市重點建設項目,該校于今年9月1日正式招生開學。校園部分建筑還在建設中,走進廚房,周海林打開冷凍儲存柜核對菜品原材料保質期。周海林要求,學校和食品稽查人員在食堂經營的每一個環節都要保證生產衛生,學校食堂既要有一個干凈衛生的環境,也要嚴格把控食品原材料的采購。
       在郴州市經開區嘉華面業生產車間,周海林一行檢查了月餅生產的全過程。月餅原材料儲存室氣溫接近室外溫度,周海林指出,食品生產企業在保證安全衛生生產的同時,也要保證食品原材料要有一個合適的儲存環境。各級相關部門要強化“一品一碼”全程可追溯體系建設,嚴格落實“源頭賦碼”要求,規范各環節追溯信息管理,保障群眾“舌尖上的安全”。
       沃爾瑪超市郴州五嶺廣場店是郴州市第一家湖南省放心肉菜示范超市。走進生鮮食品區,周海林拿起一條海魚,掃描海魚標簽上的二維碼,查看海魚從捕撈到進超市銷售的全程信息。在月餅售賣柜臺,周海林仔細詢問月餅生產廠家的基本信息。周海林強調,要根據節日消費特點,及時做好供需協調、產銷銜接工作,確保節日期間市場貨源供應充足,物價保持平穩,質量安全可靠;要加強智能化移動監管,加大巡查、排查、監督抽檢等力度,確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日。
(責任編輯:金利儀器lyh)
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