為更好的監控糧油食品安全檢測，煙臺市糧食局自去年下半年開始著手建設放心糧油安全防偽溯源電子商務平臺，以期通過二維碼驗證實現糧油全程追溯。預計明年三月，煙臺全市各家放心糧油經營網點的所有產品都將具備安全“身份證”。

　　從種植到銷售全產業鏈監管

　　“大米袋上竟然也有二維碼！”昨天上午，記者來到位于芝罘區幸福中路的一家糧油配送中心放心糧店，不少來這里的市民發現，平時常見的二維碼印記，也出現在大米外包裝袋上。通過這個二維碼，消費者只需簡單掃描，就能從中讀取大米的“前世今生”，包括種植、加工、流通和銷售等各個環節。

　　市糧食局表示，將溯源平臺納入放心糧油工程，就是為了實現整個產業鏈的監管“無縫化”。“目前我們市區用于產品流通的車輛，都安裝了GPS，可以實現全程監控。”煙臺市糧油配送中心經理閆京榮說，每一輛運送糧油的車輛，其行駛軌跡在后臺都能監測得到。

　　兩年內建成 300萬畝糧源基地

　　“截至目前，我們已經確定了五常、慶安、延邊、盤錦、赤峰等幾個東北糧油基地，目前我們還在繼續考察，爭取今年再增加一個糧油基地。”市糧食局產業發展科科長廉標杉說，每一個糧油基地都經過前期的認真考察，產品運送到煙臺后，也必須經歷嚴格的抽樣檢查，以保證為市民提供優質大米。在源頭上，近年來全市通過“企業 合作社 農戶”、訂單收購等方式，引導農民種植優質品種，實現優質優價，在2015年規劃期內，全市將建設東北等省外糧源基地規模100萬畝、省內糧源基地200萬畝。同時，120家優質糧油產品供應商也在嚴格篩選中。

　　據悉，下一步我市將繼續規范銷售環節，在全市范圍內，要求所有建設的放心糧店，全部實行統一店名標識、統一采購配送、統一經營方針、統一服務規范、統一質量承諾等“八統一”管理模式，加強統一管理，用精細管理保證糧油安全性。

　　便民服務系統上線試運行

　　為配合放心糧油安全防偽溯源電子商務平臺建設，今年全市“放心糧油”工程又添服務“新丁”--今年1月8日，“放心糧油”工程便民電子服務系統正式上線試運行，市民點擊網絡，即可了解全市放心糧油網點的分布和信息。

　　市糧食局相關負責人介紹，“放心糧油”工程經過幾年建設，培育了一批示范加工企業、示范配送中心，設置了一批放心糧店、主食廚房網點，放心糧油走進了社區、農村，覆蓋面逐步擴大。為更好地服務糧油企業和城鄉居民，方便群眾生活，市糧食局會同有關部門編制的“放心糧油”工程便民電子服務系統，是廣大居民選擇、消費放心糧油產品的好幫手。

　　進入煙臺市糧食局網站首頁，點擊進入“放心糧油工程便民服務系統”欄目，一張工程概況地圖顯現眼前。通過這個服務系統，消費者可以詳細查到所屬地區放心糧油工程的分布。記者在便民電子服務系統看到，如果芝罘區市民想去放心糧油批發市場購置糧油，卻又不知道具體位置，那么只要在系統內選擇芝罘區-放心糧油批發市場，就可以在地圖上看到詳細地址、經營產品、電話以及市場照片等信息。