據安徽日報報道 日前，省市場監管局出臺了《安徽省食品安全風險預警交流協作辦法(試行)》，通過建章立制、定期會商，排查風險隱患，進行原因分析，努力把問題和隱患消滅在萌芽狀態，讓監管跑在風險的前面。

       據了解，《協作辦法》明確了食品安全風險預警工作遵循科學、嚴謹、高效、透明的工作原則，對食品安全信息收集、交流形式、交流內容、交流頻次、風險研判和信息發布等方面進行了規范，以進一步增強我省食品安全監管能力，為食品安全監管提供科學依據，有效緩解食品安全信息不對稱問題，提升公眾食品安全信心。

       作為落實交流協作機制的重要舉措，省市場監管局還建立了安徽省食品安全抽檢監測專家庫，聘請了來自食品安全領域的33名專家作為成員，充分發揮專家在監督抽檢、風險監測、評價性抽檢、應急預警、風險會商、信息研判、食品安全標準、飛行檢查、專項抽檢等方面的專業咨詢作用，切實保障我省食品安全抽檢監測的科學、公正和規范化，提高食品安全預警和數據運用能力。