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我國食品安全檢測高端儀器國產化任重道遠

時間:2014-03-17 13:44來源:金利儀器 作者:金利同建whl 點擊:
  近年來,食品安全事件層出不窮,受益政策支持和需求啟動,食品檢測儀器行業和第三方檢測行業得以蓬勃發展,所使用的檢測儀器如質譜儀、色譜儀、分光光度計等高端儀器及快速篩查儀器市場發展前景廣闊,但受制于科技水平,我國食品檢測高端儀器國產化歷程任重道遠。
  

  近年來,食品安全事件層出不窮,受益政策支持和需求啟動,食品檢測儀器行業和第三方檢測行業得以蓬勃發展,所使用的檢測儀器如質譜儀、色譜儀、分光光度計等高端儀器及快速篩查儀器市場發展前景廣闊,但受制于科技水平,我國食品檢測高端儀器國產化歷程任重道遠。

  根據《國家監管體系“十二五”規劃》要求,食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域,監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。

  許多基層食品質檢單位,面臨著檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。政府需要加大對質檢系統食品檢驗的投入,重點提升基層質檢部門對食品安全的檢測監管能力,改善基層工作條件和檢測水平。而企業也需要進行檢測設備投資,按照已有的標準嚴格落實質量安全管理體系,承擔應有的社會責任。

  高端儀器研發需要長期持續投入

  高端儀器的研發和產業化投入很大,核心技術的成熟需要在市場的作用下循序前進。以質譜儀為例,質譜儀的研發綜合了精密機械、技術和物理化學等基礎學科,是多學科高度交叉的產物。作為一種高端精密儀器,質譜儀的研發僅僅能夠實現在實驗室完成還遠遠不夠,其靈敏度、分辨率等指標參數在各種環境下都能夠保持穩定的精度,才是其能否市場化、產業化的關鍵因素。尤其是穩定性和可靠性。國外知名品牌的成熟產品,根植于本國雄厚的加工制造基礎,在市場上經過多年的檢驗才逐步被客戶接受。國內專注于食品安全檢測儀器的大型企業并不是很多,以民營企業為主,長期持續的研發投入對民營企業的決心和融資渠道都是一種考驗。

  企業對研發的持續投入應充分利用國家政策的支持,與地方政府合作推動當地產業發展,加強自主創新能力體系的建設。政府對于以高端檢測儀器為代表的高科技產業持支持態度,通過建立科技項目的方式投資企業研發,促使企業成立工程中心等產業技術開發和成果轉移機構,打通產、學、研結合的體制障礙。同時,企業應抓住政府對食品安全重視的機遇,適時將國產低成本設備打入各級質檢機構,以低端設備為突破口在食品檢測儀器市場占領一席之地,暫時避免與外資品牌直接競爭,從而實現長期持續穩定地發展。

  高端儀器國產化任重道遠

  當前食品安全各項指標中,殘留農藥、獸藥、漁藥、等參數的檢測最受關注,因此,所使用的檢測儀器如質譜儀、色譜儀、分光光度計等利潤豐厚的高端儀器及快速篩查儀器市場前景看好。

  未來五年,該市場的總體需求將迅速增長,小型化、低成本的國產儀器任重道遠。目前,食品檢測高端儀器市場仍然主要依賴外資廠商,如Angilent、ThermoFisher、日本島津等。外資企業技術實力雄厚、產品成熟穩定、品牌知名度高,但產品價格高昂,維護維修費用不菲,而且可供選擇的低配型號不多,對國內的設備采購方來說負擔很大。檢測儀器國產化面臨技術和管理雙重困境。以質譜儀為例,國內有機質譜儀的研制起步很早,但產品穩定性和售后服務欠佳,因此一直沒有形成大規模的產業化。盡管其中有歷史和體制造成的原因,但主要在于技術力量和資金等有限資源的分散,不能形成一股合力,借助市場的作用形成良性的產業循環。如果國產檢測儀器能夠形成突破,其相對強大的性價比優勢,能夠滿足市場對低成本設備的需求,同時勢必對進口產品的價格構成壓力。

  2014年高端儀器產業迎政策機遇

  近年來,食品安全問題、環境污染事件頻發,快速檢測儀器的市場需求日益增加。尤其是在一些自然災害應急救援、大型活動保障中,快速檢測儀器常常作為第一篩查手段,在保障當地食品和飲用水安全中發揮著越來越重要的作用。

  政府“十二五”期間重大專項投入50億,并撬動社會投資50億以上,共同支持鼓勵科學儀器發展;鼓勵采購國產科學儀器,政府采購向國產儀器傾斜;食藥監改革完成后,檢測儀器采購有望加速。據了解,2013年12月31日國家質檢總局發布2013年提升食品安全檢(監)測能力建設專項儀器設備采購項目招標公告,共計招標質譜、色譜等137臺/套儀器設備。

  在食品安全問題日益突出、環境保護日益嚴格的背景下,我國生命科學(食品和農產品安全、環境保護等關注人類和生命健康)相關檢測服務行業增速超20%,設備行業增速也超20%,未來龍頭企業的增速將更高。

  目前,我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創新方向發展,逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面,鼓勵加強產、學、研、用結合,促進產品結構由中低端向高中端轉變,企業由“小而弱”向“大而強”轉變。圍繞保障食品安全需求,大力推進檢測設備專用化、小型化和便攜化研發,提高國產儀器市場占有率,壯大我國食品檢測產業。

 

(責任編輯:金利同建whl)
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