抽檢工作結合全縣食品安全實際情況及群眾關注的食品安全熱點，重點對常見致病微生物、重金屬、理化指標、轉基因食品、動物源成分進行定性及半定量檢測，確保檢測過程和檢測數據的真實性、科學性、有效性，切實增強抽檢工作的針對性，提升食品監督執法工作效率。

       檢測任務將由合陽縣食品檢驗檢測中心全面承擔，定期開展隨機抽檢，并建立相應的檢測報表和公示制度，通過合陽縣政府網站、合陽縣市場監督管理局微信公眾號等公示檢測結果，為提升全縣食品安全水平提供技術支撐。

       合陽縣食品檢驗檢測中心成立于2011年12月，2014年11月首次通過省檢驗檢測機構資質認定，2017年11月再次通過擴項及復評審，有總面積約800余平方米的理化實驗室、P2微生物實驗室、大型儀器實驗室、小型儀器實驗室，高溫實驗室、天平室等13個實驗室，現有一支由碩士、大學本科學歷人員組成的專業技術和實驗室管理隊伍，具備相對完善的質量管理體系和質量保證體系，能夠承擔9大類21個品種195個參數的抽檢工作任務。