此次檢查重點為防控物資準備、疫情期間就餐安排、從業人員健康狀況、食品采購、留樣等關鍵環節 ，該局按照“三個必須”。一是主體責任必須落實。校長是食品安全第一責任人，督促從業人員遵守食品安全管理制度、操作規程，落實崗位責任；二是防控措施必須到位。學校要備足一個月的防護物資（口罩，消毒液，手套等）；餐廳應錯時錯峰分散就餐，人與人間隔1.5米以上，避免扎堆和人群聚集；不戴口罩，發熱人員不得進入餐廳；三是就餐環境必須整潔。對餐廳、操作間環境、設施設備、餐具開展消毒工作；對原料索證索票及儲存進行排查。

       檢查中發現，部分學校存在防疫物資儲備不足、防控措施不到位等問題，該局已責令相關學校進行整改。

       學校食堂安全關系千家萬戶。下一步，孝義市市場監管局將用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，認真開展學校食堂開學前食品安全排查摸底專項檢查工作，確保廣大師生“舌尖上的安全”。