新加坡標(biāo)準(zhǔn)理事會(huì)推出新的食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，使食品安全管理體系更貼近國(guó)際頂級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，從而提升食品安全檢測(cè)的信譽(yù)及加強(qiáng)本地食品制造商的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　新加坡標(biāo)準(zhǔn)理事會(huì)近日在文告中指出，新標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)所有基于“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”國(guó)際認(rèn)證的食品安全管理系統(tǒng)，它將取代較為過(guò)時(shí)的“新加坡認(rèn)可理事會(huì)HACCP二號(hào)文件”。與“二號(hào)文件”相比，SS590參照的是更先進(jìn)的ISO22000國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　這項(xiàng)名為“SS590：2013”的新認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是由新加坡標(biāo)準(zhǔn)理事會(huì)屬下的食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)制定，涵蓋食品生產(chǎn)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括材料來(lái)源、處理、加工、制造、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和售賣(mài)等。

　　隨著新標(biāo)準(zhǔn)的推出，新加坡認(rèn)可理事會(huì)要求所有獲得HACCP認(rèn)證的機(jī)構(gòu)最遲必須在2016年1月10日，從“二號(hào)文件”提升至SS590認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。新加坡標(biāo)準(zhǔn)理事會(huì)表示，SS590認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)將能加強(qiáng)本國(guó)在食品安全方面的信譽(yù)，提高800多家本地食品制造公司在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　此外，由于SS590認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)緊跟ISO22000國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品制造公司今后從SS590認(rèn)證提升到ISO22000認(rèn)證將更加容易。對(duì)于資源有限的中小企業(yè)而言，SS590也是一個(gè)有利的跳板，促使它們的食品安全管理系統(tǒng)與流程同國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，最終邁向ISO22000認(rèn)證。檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品要求，以符合出口要求。