4月17-18日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國際食品科技聯(lián)盟及國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在京舉辦“2014年國際食品安全大會(huì)”，會(huì)議主題為“強(qiáng)化食品安全科學(xué)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治”，數(shù)百名中外食品安全專家及企業(yè)家參會(huì)。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材在發(fā)言中表示，從制度規(guī)范看，食品安全法律法規(guī)和食品標(biāo)準(zhǔn)體系還有待進(jìn)一步完善。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷教授代表主辦方致辭，她指出，食品安全檢測是全球面臨的共同挑戰(zhàn)，各國有各國的問題和風(fēng)險(xiǎn)。“中國對(duì)食品安全監(jiān)管的日趨成熟和到位，使食品安全對(duì)中國食品工業(yè)的倒逼功能已經(jīng)顯效，企業(yè)淘汰與產(chǎn)品創(chuàng)新均在加速，市場在集中。在中國這個(gè)全球最大的食品市場上，一種面向未來的健康的正能量在聚集。” 孟素荷指出。

　　大會(huì)期間，由國家食藥監(jiān)總局指導(dǎo)的“媒體溝通會(huì)”同期召開，國內(nèi)外專家就食品安全——“透明產(chǎn)生信任”與近50家媒體的代表進(jìn)行了溝通。