近日，省衛生廳在昆明市疾病預防控制中心等16個州市疾病預防控制中心加掛“云南省食品安全風險監測（州市）中心”牌子，在昆明市第一人民醫院等60家醫院設立“云南省食源性疾病監測哨點醫院”，食品安全風險監測采樣點已覆蓋全省80%以上的縣市區食品安全檢測。

　　加快推進全省食品安全風險監測體系建設，云南省疾病預防控制中心加掛“國家食品安全風險監測云南中心”牌子。并在昆明市疾病預防控制中心等16個州市疾病預防控制中心加掛“云南省食品安全風險監測州市中心”牌子，在昆明市第一人民醫院等60家醫院設立“云南省食源性疾病監測哨點醫院”。截至目前，云南省、州市兩級食品安全風險監測評估體系已基本完善。

　　據了解，“云南省食品安全風險監測（州市）中心”參與制訂實施本行政區域食品安全風險監測方案、組織開展行政區域內食品安全風險監測相關工作以及提交行政區域內食品安全風險監測數據分析報告；“云南省食源性疾病監測哨點醫院”則開展食源性疾病病例監測和疑似食源性異常病例監測工作，開展病例信息采集、病原學檢驗和疑似食源性異常病例、異常健康事件監測等相關工作。

　　我省自2010年啟動食品安全風險監測工作以來，4年間，省疾控中心食品檢測能力達到458項、州（市）級平均達到110項、縣級平均達到41項。目前，食品安全風險監測采樣點已覆蓋全省80%以上的縣市區，食源性疾病監測哨點醫院由2010年的10個擴大到60個，食品安全風險監測體系逐步完善，食品安全風險監測工作逐步加強。