為杜絕盲目濫用、超標使用食品添加劑等行為，從源頭上切實保障市民“餐桌安全”，昨日上午7時，宿城工商分局6名執法人員會同深圳市華測檢測技術股份有限公司3名工作人員，來到南蔡市開展市區流通環節食品安全檢測專項行動，針對流通環節的肉制品、豆制品、冷食等主要食品進行抽樣檢測，以食品添加劑為重點檢測內容，抽查經營戶15戶，抽檢30個批次。

　　“您好，這是我們的證件。”南蔡市的肉攤前，檢查人員亮明了身份。攤主熟練地把檢查人員需要抽檢的食品打包稱好，并自信滿滿地說：“我對自家的肉很放心，絕對沒問題。”

　　昨日的檢查行動以南蔡市為主，行動中，檢查人員對豬血、鴨血、肉皮凍、豆干腐竹、辣椒粉、冷食、海帶等農副產品進行了抽樣檢測，檢測結果將于7個工作日后由檢測機構公布。據了解，如檢測發現食品中可能違法添加或濫用食品添加劑的，相關部門將對同批次同型號產品及時責令下架退市，對商家給予行政處罰，并追溯來源及去向。據透露，此次關于市區流通環節食品添加劑專項檢查行動將持續兩天，以市區農貿市場和大超市為主要抽檢區域。

　　檢查結束后，宿城工商分局要求相關農貿市場要強化食品安全第一責任人意識，加大巡查、檢查力度，同時提高食品安全檢測強度，嚴厲制止非法添加有毒有害物質、濫用添加劑、制假售假、過期變質、以次充好等違法違規行為，確保食品安全監管工作落實到位。