據悉，國家食藥總局將舉辦中國食品藥品檢定研究院等食品檢驗檢測機構“公眾開放日”活動，邀請社會公眾走進專業機構，開設摻假肉類鑒別、食品中甲醛測定、保健食品非法添加藥物等專題講座，提高公眾食品安全檢測科學認知水平，并將開展“治理餐桌污染，建設食品放心工程”經驗交流活動，結合前期調研成果，交流、總結、推廣福建省在食品安全治理工作中的好經驗和好做法。

　　國家食藥總局還將組織開展北京市中學生食品安全科普素質調查，制作印發《食品標簽標識專項監督檢查工作》宣傳折頁，并開展食品安全案例警示教育，展示2013年以來總局組織查處的重大食品安全違法案件，以及開展政務微博“@中國食品藥品監管”系列微訪談活動，運用新媒體和信息圖手段，鞏固食品安全科普宣傳新平臺；

　　此外，國家食藥總局還將開展“科學食用保健食品”科普宣傳活動，指導果殼網等民間科普組織創作、推廣食品安全風險交流系列短視頻，通過公眾喜聞樂見的內容表現形式，提高食品安全科普宣傳實效。并將指導新京報社開展“食驗場”系列報道，通過科學試驗和可視化的新聞報道，破解食品安全傳言，引導消費者科學、理性地看待食品安全問題。

　　據悉，由國務院食品安全委員會辦公室等17個部門聯合主辦，由中國經濟網、中國人民大學新聞學院等執行承辦。主題為“尚德守法　提升食品安全治理能力”的2014年全國食品安全宣傳周將于6月10日至22日舉行。同時，中國經濟網還將承辦第六屆中國食品安全論壇、“中國食品安全30人論壇”都市媒體訓練營等多項活動。

　　整個全國食品安全周期間各類活動將達到70多個。