6月10日，建設“食品安全省”研討會暨食品安全快檢車巡回檢測啟動儀式在海口舉行，即日起，�？谠圏c食品流動檢測車快速檢測食品安全，3分鐘便可檢測出是否有農殘，保障市民的“餐桌”安全，此舉標志著我省2014年食品安全宣傳周啟動。

　　據了解，2014年食品安全宣傳周主題為“尚德守法提升食品安全治理能力”，海南將于6月10日至22日期間開展相應的食品安全檢測宣傳活動。

　　商報記者從儀式現場了解到，從6月10日開始，我省食品安全巡回檢測工作由原工商部門正式移交食藥監部門負責，海口市以及四個區的食藥監局分別建立流動檢測小組，配備一輛食品流動檢測車，車上配有食品藥品安全全項現場篩檢系統和農藥殘留快速檢測儀等。

　　據介紹，這套設備檢測蔬菜農殘只需3分鐘，尤其值得一提的是，如果發現“地溝油”只需十幾秒基本可以完成初步檢測。以往，檢測車上是不能檢測“地溝油”的，蔬菜農殘檢測也需要20多分鐘。該設備使用之后，衛生部公布的151種有害物質，這套設備可以檢測出其中的107種，另外，包括純牛奶的檢測無需送到外地。

　　省食藥監局相關負責人介紹說，對超市、菜市場要求將當日的檢測結果公布在電子顯示屏。首次發現不合格的要求限期整改，否則在黑名單上公布;再次不合格的經實驗室檢驗報稽查機構依法處罰。