超市、食品店的進貨渠道公開嗎?超市分裝銷售的食品會不會超過保質期?這些消費者關心卻看不到的食品安全問題，昨天成為市場監管部門的檢查重點。開學和中秋疊加消費高峰來臨，記者跟隨執法人員，對超市、學校周邊的食雜店進行了突擊檢查。

　　昨天上午，記者跟隨工商河東分局執法人員，對轄區華潤萬家和沃爾瑪超市銷售的月餅、酒類等食品和學生奶等進行了突擊檢查和現場快速檢驗。在超市月餅銷售區，執法人員一邊仔細查看盒裝月餅的外包裝標簽標注，一邊與一沓沓厚厚的月餅進貨單據、檢驗報告等進行逐一核對。執法人員告訴記者：“超市銷售的食品，比如這個品牌的月餅，至少要涉及生產和經銷兩家企業，其相關的營業執照、生產許可證、食品流通許可證、近期檢測報告等資質，都得檢查一遍。”執法人員將外觀檢查沒有問題的月餅和學生奶，遞給進行現場快速檢測的執法人員。快速檢測人員當即利用便攜式現場快速檢測儀器，對月餅餡料的二氧化硫殘留量、硼砂含量以及學生奶中蛋白質含量等進行現場快速檢測。13：30，記者又跟隨工商紅橋分局執法人員，來到丁字沽二號路小學對面的部分食品店突擊檢查。“附近的學生經常光顧的商家，是我們檢查監管的重點。”一位執法人員告訴記者，“青少年兒童的自我保護意識相對較低，因此必須加大對距離學校、幼兒園周邊直線距離200米以內的校園周邊超市、食雜店的監管力度和食品質量抽查檢驗的力度。”

　　據悉，截至記者發稿時，在節前市場檢查中，工商河東分局共檢查個體食品經營戶335戶次、集貿市場22個次、超市114個次，未發現經營不合格食品違法行為。已對餅干、糖果、巧克力、乳飲料、兒童牛奶熟肉制品等13類20個批次兒童食品進行了抽檢，受檢食品目前正在檢驗中;對調味料、乳粉、月餅、調制乳四類食品67個批次進行了快檢，合格率為100%。