日前，福建省人民政府印發《關于開展食品安全整治行動的通知》（簡稱《通知》），決定自《通知》印發之日起至今年12月底，在全省范圍內開展2017年度食品安全整治行動。

　　根據《通知》，此次食品安全整治行動主要包括非法銷售病死畜禽整治、農藥生產經營及使用整治、水產品質量安全專項整治、食品生產濫用食品添加劑和非法添加整治、小餐飲和網絡訂餐食品安全整治、菜市場食品安全專項整治6項。

　　在非法銷售病死畜禽整治方面，將全面推進病死畜禽無害化處理；加強畜禽檢疫監管，抓好生豬定點屠宰管理；加強對豬肉市場和生產加工單位監管，嚴格落實肉品采購索證索票和查證驗章制度等。

　　在農藥生產經營及使用整治方面，將加大農藥專項監督檢查，嚴厲查處無證（假證）生產農藥、非法制售假劣農藥、非法添加（或搭售）隱性農藥成分等行為；開展監督抽檢，公開曝光不合格農藥及其生產經營單位。

　　在水產品質量安全專項整治方面，將深入開展水產品質量安全領域系統性、區域性的安全隱患排查，對突出問題進行清理，大力整頓規范水產養殖生產行為，對人為蓄意使用違禁漁（獸）藥物行為加大行政處罰和刑事打擊力度；加強市場水產品抽檢。

　　在食品生產濫用食品添加劑和非法添加整治方面，強化重點產品專項抽查，督促食品生產經營企業嚴格落實食品安全檢測主體責任等。

　　在小餐飲和網絡訂餐食品安全整治方面，將以小餐館、小吃店等無證餐飲為整治重點，督促經營者嚴格執行食品安全管理制度，消除食品安全隱患；督促網絡訂餐第三方平臺提供者落實主體責任。

　　在菜市場食品安全專項整治方面，將針對菜市場（食用農產品批發市場等）存在的食品安全隱患，組織進行自查自糾，開展集中檢查執法，嚴厲查處違法違規行為。