針對“雙節”期間人員流動量大、聚餐活動增多、食品消費旺盛的現狀,蘭州市民族宗教事務委員會、蘭州市清真食品管理辦公室聯合蘭州市食品藥品監督管理局,在全市各縣區范圍內開展了為期十天的食品安全檢查行動。重點對清真生產經營資質、生產質量保障體系的建立和運行情況、清真食品經營進貨渠道等涉及清真食品的產、供、銷行為進行重點檢查指導,切實排查和消除清真食品存在的安全隱患。
此次清真食品市場檢查整頓工作要求將“是否符合清真食品生產經營主體資格”、“是否申領清真食品生產經營許可證和清真標識”、“是否符合清真食品流通經營環境相關規定”等作為重點,依法從嚴查處生產銷售假冒偽劣清真食品的違法行為,切實把“雙節”期間清真食品安全檢測工作落到實處。